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Trifola e Menta BIO

Trifola e Menta BIO

4.2011.20

Conserva vegetale ottenuta dalla triturazione di funghi freschi (Agaricus bisporus) coltivati e miscelati a caldo con gli ingredienti che la compongono.

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Come lo facciamo


Il fungo viene raccolto e avviato alla affettatura e cottura. Durante la preparazione assieme agli ingredienti avviene la tritatura del prodotto, morbido da spalmare, facilmente amalgamabile come condimento.
Questa conserva vegetale a base di funghi, dal sapore più deciso, è ideale per bruschette, come protagonista di carattere in ogni piatto, con un tocco di eleganza. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni.

Ingredienti


  • Funghi Champignon (Agaricus bisporus) (72,4%)
  • Olio extravergine di oliva
  • Olio di semi di girasole
  • Cipolla
  • Aceto di vino
  • Sale
  • Aglio
  • Pepe
  • Menta
  • Acidificante: Acido lattico

Valori nutrizionali


Valori medi per 100gr di prodotto

  • Valore energetico 245 Kcal / 1025 KJ
  • Proteine 5.0 g
  • Carboidrati 9.7 g
  • Grassi 20.7 g

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