INGREDIENTI

Funghi BIO, aglio, cipolla, prezzemolo, peperoncino, olio e.v.o., sale

COME SI FA

Soffriggere uno spicchio d’aglio e cipolla tritati in poco olio e.v.o. Aggiungere i funghi affettati e cuocere a fiamma alta per pochi minuti fino a quando non viene assorbita l’acqua di cottura. Salare, aggiungere a fine cottura un trito di prezzemolo fresco e peperoncino a piacere.